Энэ нь цай, хоолны ардыг бэлтгэхэд ашигладаг хэрэгсэл юм – суурин зураг ! Энэ бүлгээр та Qunda-д байгаа ямар ч шилэн эргүүлэгчийг ашиглан цай, хоолны ардыг хамгийн хялбар, хурдан аргаар бэлтгэх аргуудыг оноoshiin. Энэ номд шилэн эргүүлэгчийг ашиглахад хүрээлэнгийн зорилготой шалгаруулалтын тухай тайлбарлах боломжтой.
Цай, сармисыг зуурхайн нь тооцоолоход зөвхөн зуун хамгийн өөр төрлийн арга байдаг. Харин эрдэнэ зуурхайн нь бартендүүд болон коктейл дуртайчуудад ихээр таньдаг. Эрдэнэ зуурхайн нь таны цай, сармисын хуучин үзэсгэлэнд үнс шиг үр дүнгүй байдаг учраас үүнд их утга оршино. Эрдэнэ нь амтанд хамаарахгүй материал юм болохыг олж мэдэх боломжтой. Энэ нь чухал юм, учир нь таны коктейл танд хүссэн үгүйсгэлээр хамгийн их хуваарилагдана гэдгийг зөвөөлнө.
Хүрээлэнгийн арга зөвлөгчид нь ихэвчлэн томоохон чанарын тодорхой шинж чанартай байдаг, ялангуяа сайн хаягтай болон татваргүй. Метал ба пластик арга зөвлөгчид нь цаг хугацаандаа ржавчинг хийж болох... стекний амьтны дүрс тэднийг хүртээмжтэй, шинээр үзүүлэхийн тулд энэ нь их төстэй. Тухайн үед тэдгээрийг дулаан цоолонд оруулж усгайлахад маш зөвлөмжтэй бөгөөд хэрэв танд ашигладаг бол санитарчилахад хялбар болно. Энэ нь танд мөнгөн эсвэл гэр бүлийнхаа хамтран цай, коктейл зэрэг зураасыг хийхэд чухал юм.
Коктейл зургаалахдаа тодорхойдог элементүүдийг зөвхөн зөв хослуулахад маш чухал. Энэ нь стекний аргаар зургаалахад тусална. Түүний урт, хөндлөн үзүүр нь танд цайны үсгийг зургаалахад тусална, хүүс, бусад элементүүдийг хэрэггүйгээр хөдөлгөөнд оруулахгүйгээр. Энэ нь танд зураасыг баланстай, шинээр үзүүлэхэд тусална. Танд зургаалахдаа эсэнгүйгээр таны нэг үндсэн гаргалгыг нэмэх боломжтой.
Мөн, уурхайн хувьд олон төрлийн коктейлд зориулагдсан шилжүүлэгч ашигладаг. Классик мартини, эрсдэлтэй Мэнхэттен эсвэл үзэсгэлэнт Old Fashioned-д уурхайн шилжүүлэгч нь амжилтанд тусалдаг хэрэгцээ юм. Энэ нь коктейлуудад л биш, дэлгүүр суурин, биттерс болон бусад ингредиентүүдийг ихэнхдээ шилжүүлэхэд ч ашигладаг. Хамгийн сайн амьсгалтай амтанд холбогдохыг зөвшөөрөхийн тулд бүх зүйл нэгтгэгдэхийг зөвхөн шалга.
Уурхайн шилжүүлэгч болон бусад шилжүүлэгчүүдийг санал болгоход энэ нь илүү сайн үзэгдэх болно. Энэ нь үргэлжилж болох (ямар ч үед ашиглах боломжтой) ба татарч байхын тулд хялбар, энэ нь ямар ч хангалттай хүнд таарна. Торонто хотод үйлдвэрлэгдсэн Tonic-ийн цасан модны шилжүүлэгч ($5-аас их) коктейлуудад зориулагдсан, кофеэд ч ашигладаг: үнэхээр цусыг хоёроос нэг нь тос, эсвэл канад хоолой болгон замцаана. Энэ нь хөгжмийн төрөл бүрийг элегант хийхэд тусална.
Хэрвээ та үнэхээр сайн цай, хоолны ард бэлтгэхийг санал болгоход дуртай бол шилэн эргүүлэгч нь хэрэгтэй бусад хэрэгслүүдийн нэг юм. Энэ нь коктейлүүдийг зөрчихөд ихээр нөлөөлдөг, урсгалын үйл ажиллагааг хурдан, зөвхөн хялбар болгож, түүнчлэн цай, хоолны арданд элегант чимэг өгдөг. Хэрвээ та профессионал бармен эсвэл үйлчилгээний газар цай, хоолны ард бэлтгэхийг санал болгосон бол шилэн эргүүлэгч нь хэрэгтэй.